«Насправді, наш борщ найсмачніший!» – так характеризували свій борщ кожна з чотирьох команд, що змагалися на фестивалі «Сила борщу» в Черкасах на День незалежності. Однак черкащани, вкидаючи в скриньки гроші, самі визначили, чий борщ найсмачніший.
Всього у фестивалі борщу брали участь чотири команди: обласної та міської влади, бізнесу і молоді. Найбільшу кількість грошей, а відповідно і перше місце отримала команда міської влади, зібравши за борщ 950 грн. Друге місце зайняла команда бізнесу – 850 грн. Третє – команда молоді – 660 грн. Четверте – обласної влади – 490 грн.
У тісному оточенні керівників державних структур губернатор Сергій Тулуб дійшов висновку, що «борщ – це козирна карта!»
На дегустацію борщу прийшли і керівники міста і області. Голова Черкаської ОДА Сергій Тулуб навіть вкинув грошей у скриньки двох команд – міської влади та молоді.
Кожен борщ був особливим. Як повідомив представник команди молоді, депутат Черкаської міськради Нарек Казарян, у них вийшов «студентський борщ», оскільки він був без м’яса.
– Як у студентів, у нас завжди чогось не вистачало. Вдячний команді бізнесу за допомогу. А ще вдячний команді міської влади. Вони з нами тарілками і ложками поділилися, – зазначив депутат.
А от команда бізнесу варила, як вони запевняли, «традиційний український борщ».
– Які складові? Бульйон зі свинячих реберець, мілко пошаткована капуста, квасолька, картопля, зажарка з буряка і свіжих помідорів. Усе це в кінці заправлене салом і часником, – смачно розповідав депутат Черкаської міськради і банкір Сергій Отрешко.
Поділився своїм секретом приготування борщу і депутат, директор КП «Дирекція парків» Олександр Радуцький.
Кухар IV розряду Олександр Радуцький (справа) ділиться секретом смачного борщу. Разом з директором парків команду міської влади представляли депутати міськради Марина Волошенко та в. о. директора комунального підприємства «Черкасиелектротранс» Віталій Дядченко (зліва).
– Були яловичі хвости, м'ясо свинини, квасоля. І був секрет: замість цукру ми додали трохи меду, – розповів Олександр Радуцький.
Як виявилося у підсумку, найменш популярним серед черкащан був борщ від команди обласної влади.
– У нас тарілочок не вистачило, тому трохи залишилося борщу, – виправдався представник команди.
реклама
Коментарі
Стрічка RSS коментарів цього запису