Наближається пора випускних вечорів та свята «Останнього дзвоника», під час святкування яких можуть виникнути спалахи кишкових інфекцій та харчових отруєнь, основними причинами яких є порушення санітарно-гігієнічних вимог, зокрема в частині дотримання технології приготування страв, зберігання швидкопсуючих харчових продуктів та готових страв, недотримання правил особистої гігієни тощо. Про це повідомили в обласній СЕС.
Враховуючи зазначене, з метою недопущення ускладнення санепідситуації у зв’язку з проведенням випускних вечорів, пропонуємо:
- дотримуватись санітарних норм і правил при проведенні свята «Останнього дзвоника» та випускних вечорів, зокрема при організації харчування учасників заходів;
- заборонити використання виготовлених в домашніх умовах епідемічно-небезпечних продуктів (кондитерських виробів з кремом, морсів, заливних страв, напівфабрикатів, тощо);
- продукти, які швидко псуються, слід зберігати в холодильнику при температурі не вище + 40С, дотримуватись встановлених гарантованих термінів зберігання;
- овочі та фрукти при споживанні слід добре промивати питною водою;
- провести роз’яснювальну роботу серед вчителів, батьківських комітетів щодо недопущення вживання алкоголю учнями та дотримання правил особистої гігієни.
У випадку виявлення перших ознак харчового отруєння необхідно терміново звернутись до найближчої лікувальної установи або викликати «швидку»допомогу . Не рекомендовано займатись самолікуванням.
Використання цих порад допоможе вам провести ці свята, не зашкодивши своєму здоров’ю.
реклама
Коментарі
Стрічка RSS коментарів цього запису