Повністю перебудувати систему шкільного харчування планують у департаменті освіти та гуманітарної політики Черкаської міськради.
У їдальні 28-ої школи міста Черкас. Фото Жанни Котенко
Про це в коментарі «Прочерку» повідомив директор департаменту Сергій Воронов.
– Сьогодні місто надає безкоштовне харчування усім учням 1-4 класів. Наразі всім – і працівникам освіти, і дітям, і батькам зрозуміло, що це робиться не так, як слід, а гроші, які виділяє місто, витрачаються неефективно. Діти, які з різних причин відмовляються харчуватися у школі (не подобається їжа, приносять з собою тощо) викидають свої порції у відходи. І це означає, що відбувається нераціональне використання бюджетних коштів, – сказав Сергій Воронов. – 15 мільйонів гривень міських коштів ми просто викидаємо у смітник.
Наразі місто планує, залишивши повністю безкоштовне харчування для категорійних дітей, залучати гроші батьків інших дітлахів для того, щоб покращити якість шкільної їжі.
– Співфінансування від батьків не буде дуже обтяжливим – сума становитиме десь близько 100 гривень на місяць, – сказав Сергій Павлович. – У результаті ми плануємо збільшити вартість обіду до 16-18 гривень. Це дозволить урізноманітнити меню. Буде повернуто право дитини на вибір страви. Запроваджуємо нові страви, які ми можемо повноцінно приготувати. Піднімаємо калорійність обіду. Зараз вона на рівні 25 відсотків від біологічної норми, а ми хочемо зробити хоча б 60-80 відсотків.
У міській раді сподіваються, що зміни спонукатимуть батьків, діти яких не хочуть харчуватися в школі, відмовитися від непотрібних порцій, а батьків, діти яких їдуть у перервах між уроками, краще контролювати, чи справді вони це роблять.
– Ми працюємо над тим, щоб зробити шкільне харчування сучасним. Можливо навіть зробимо, так, щоб діти могли самі насипати собі в тарілки те, що їм подобається – так, як це роблять у ресторанах зі «шведським столом», – підсумував Сергій Воронов.
Коментарі
люди которые выдумывают это - как будто с другой планеты, воронову нужно проверится у психиатра. повара в столовых пашут за минималку, людей не хватает постоянно один пашет за двоих, они не будут опу рвать наготавливая десятки блюд с вы**онами.
А что плохого в пицце и гамбургерах, если они сделаны из качественных продуктов? Если в пицце будет не колбаса, а отварное мясо, не сырный продукт, а сыр и овощи. Гамбургер это вообще бутерброд с котлетой и зеленым салатом.
піци, гамбургери на фото - це ж ЖАХ ! це здорова їжа для дітей?
і для чого тоді приїздив у Черкаси Євген Клопотенко...
Гнилу ковбасу?
Стрічка RSS коментарів цього запису