Цибуляник в Леськах спробував кухар Клопотенко

Черкащина - це місце, де б’ється серце України. Ця земля народила нам Шевченка, Гулак-Артемовського, Симиренків, Хмельницького. Села, якими я мандруватиму в експедиції, ще у XVII столітті потрапили на знамениту карту де Боплана. Тут творилась історія козаками і гайдамаками. Тут створюють дивовижні речі. Тут готують унікальну їжу: кандьор, шпачки, цибуляники і найкращий капусняк у моєму житті.

Приготуйтесь: буде багато сміху і відкриттів. А ще - куди більше сентиментів, ніж я сам очікував. Бо Черкащина - мій батьківський дім. Моя земля. І нарешті я готовий її дослідити, - пише відомий шеф-кухар Євген Клопотенко на своєму ютуб-каналі.

Під час мандрівки Черкащиною він відвідав село Леськи. Там він спробував цибуляник та дізнався його рецепт.