У Черкаській гімназії №9 ім. О.М. Луценка відбувся семінар-навчання на тему «Сучасні вимоги щодо організації харчування у закладах загальної середньої освіти».
Фото: dogp.gov.ua
Захід був організований для кухарів та заступників директорів, відповідальних за харчування у школах міста Черкаси, повідомляє департамент освіти та гуманітарної політики ЧМР.
Учасниками семінару стали представники управління освіти та науки, Держпродспоживслужби, а також адміністрація Черкаської гімназії №9. Серед них: заступник начальника управління освіти Оксана Зубенко, головний спеціаліст Тетяна Шкунда, начальник управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Віта Макогін, спеціалісти Ольга Плис і Тетяна Озеран, а також директор гімназії Ірина Топчій.
Фото: dogp.gov.ua
Семінар став платформою для обміну досвідом та обговорення важливих питань, зокрема, впровадження реформ у шкільному харчуванні. Учасники зосередили увагу на сучасних вимогах до організації здорового харчування в освітніх закладах, стані реформування шкільного харчування у місті Черкаси та оновленні харчоблоку гімназії №9.
Особливу зацікавленість викликав майстер-клас від шеф-кухаря заміського комплексу «ТОВ «Селена - Фемелі Резорт» Артема Триколенка, який продемонстрував роботу на сучасному обладнанні харчоблоку.
Фото: dogp.gov.ua
Нагадаємо, що нещодавно в гімназії №9 реалізували проєкт «Сучасна їдальня». У рамках цього проєкту повністю відремонтували харчоблок, облаштувавши зони для зберігання, обробки та приготування продуктів, а також встановили сучасне обладнання, включаючи холодильні шафи, пароконвектомати та мармітні лінії.
реклама
Коментарі
Стрічка RSS коментарів цього запису