Дешева риба склала конкуренцію канівським курячим стегенцям в раціоні українців

У ВАТ «Миронівський хлібопродукт» вважають, що українці економлять за рахунок напівфабрикатів.

У 2010 році загальна кількість товарів у купівельному кошику українців зменшилася, зате він став здоровішим. Про це COMMENTS.UA розповіли виробники і ретейлери.

Так, за оцінками групи компаній Fozzy, упродовж усього 2010 року більшість покупців як і раніше продовжували уважно стежити за витратами на харчування. Загальна кількість товарів у кошику зменшилася - люди почали ретельніше ставитися до продуктів, які вони купують.

Але у 2010 році продовольчий кошик українців став здоровішим, частка товарів швидкого приготування і напівфабрикатів у ній суттєво скоротилася. Приклад наводить начальник відділу маркетингу ВАТ «Миронівський хлібопродукт» Валерія Очеретяна: торік із 40 новинок підприємства в категорії м’ясоковбасних виробів 38% припало на продукцію економічного сегменту, 45% – на середньоціновий і лише 17% – на ціновий сегмент вищого за середній і преміального. У міжпродуктових категоріях дешева риба – до 22 грн./кг (оселедець, мойва, кілька) – склала конкуренцію курячим стегенцям і продуктам із замінників м`яса, збільшившись в обсягу споживання на 16%.

Зазначимо, що ВАТ «Миронівський хлібопродукт» (ТМ «Наша Ряба») має на Черкащині не одне підприємство. Зокрема, найпотужніша птахофабрика  МХП працює в Каневі.