20 кілограм картоплі, 15 кг буряку, по 5 кг цибулі й моркви, по 6 кг різного м’яса, а ще - спецій та олії. Про закупівлю продуктів для борщу «Смачного» пише у своєму інтернет-щоденнику організатор фестивалю борщу в Черкасах, директор КП «Дирекція парків» Олександр Радуцький.
- Українську національну страву готуватиму за рецептом моєї родини. У Долині Троянд збираюсь зварити близько 150 літрів, щоб нагодувати якомога більше охочих. Розрахував порції за кулінарною книгою, - каже Олександр Радуцький. - Готувати їжу для мене звична справа. Я вчився на кухара і навіть маю IV розряд. Коли з’являється вільна хвилинка, то вдома стаю до плити.
Всього готуватимуть борщ 4 команди, зокрема, команди обласної та міської влади, бізнесу і молоді. Разом з директором парків команду міської влади представлятимуть депутат міської ради Марина Волошенко та в. о. директора комунального підприємства "Черкасиелектротранс" Віталій Дядченко
Початок святкування Дня незалежності в Долині Троянд сьогодні о 18:00.
Коментарі
Стрічка RSS коментарів цього запису