У Черкасах вдруге смакували устрицями

Вишуканий улов на фестивалі устриць в Черкасах: 700 морських делікатесів, 5 пар сережок із перлами, шампанське від вітчизняного виробника. Траторія «Faro del Porto» вдруге запросила черкасців та гостей міста на гастрономічне свято «Cherkasy oyster festival».

Перший фестиваль провели в липні. На ньому поласували 350-ма устрицями. Минулого разу попит перевищив пропозицію, тож цього разу організатори заморської страви приготували вдвічі більше. Ласували не лише свіжими, а й запеченими устрицями. Крім того, відвідувачів порадували конкурси й розіграш сережок із перлами від партнера фестивалю – ювелірного дому «Zarina». ТМ «Шабо» активним гурманам дарувала шампанське.

– Наш фестиваль відвідали більше 300 гостей, – розповідає директор траторії Марина Кунакіна. – Приємно, що люди цього разу були розкутими, не соромилися брати участь у конкурсах. Помітно, що вони дійсно відпочили. Найбільша нагорода – це слова подяки від тих, хто завітав на фест і тих, хто ходить до нас постійно.

На фестивалі цього разу з’їли 700 устриць. Прикметно, що не всі учасники фестивалю їх замовляли. Дехто прийшов просто насолодитися атмосферою та краєвидами вечірнього Дніпра.

– Ми плануємо зробити фестиваль традиційним, – обіцяє один із власників закладу Роман Діскант. – Щоправда, схиляємося до думки, що фестиваль краще проводити в теплу пору роки, коли відвідувачі можуть відпочивати на літніх терасах.

Цікаво

«Faro del Porto» в цифрах:

Траторію побудували за 9 місяців.

У проект вклали 6 млн грн.

За майже три місяці роботи в траторії з’їли 9 тисяч піц.

Випили 1300 пляшок вина.

Піцу тут випікають за 45 секунд.

«Маргарита» тут коштує всього 44 гривні.