80 гривень за десяток — такою є середня вартість яєць на базарах та магазинах Черкас. Від серпня вона зросла приблизно на 20-22%.
Фото: Суспільне Черкаси
Про це Суспільному розказав Володимир Гончар, який продає яйця від власних курей на центральному ринку.
Пані Олена прийшла по яйця на ринок. З її слів, їх купує тільки тут.
«Більше подобається смак у домашніх».
Продавчиня Галина Гуня продає останні яйця. Розповіла: на ринок привезла лише три десятки.
«Сім молодих і десять старих (курей — ред.). Але старі ледачі — не хочуть нестись».
Поруч Валентин Гончаренко за свій товар просить 85 гривень за десяток. Розповів: приїхав з Ташлику, що на Смілянщині. Там тримає пів сотні курей. За виторг з яєць їх і утримує.
«Мішок комбікорму виходить 600 гривень. Приходиться разів пʼять на місяць куплять — до трьох тисяч».
За сусідньою яткою Володимир Гончар додав: дорога на базар теж б'є по кишені. Свій товар привозить з Чигиринщини та продає по 80 гривень.
«Проїзд у мене до Головківки 130 гривень в одну сторону за одну людину. Туди-назад – 260 гривень виходить. Раніше було дешевше. Тепер подорожчало. Тут за місце 100 гривень плачу».
А ще, зі слів Володимира Гончара, кури гірше несуться, коли починає холодати. Звідси й сезонне здорожчання. Хоча нині на ринку можна знайти яйця і по 33 гривні. Все залежить від розміру, кажуть продавці. На полицях в різних магазинах Черкас середня вартість на яйця 80-85 гривень за десяток. На сусідніх полицях можуть стояти акційні позиції від 56 гривень і за 114 гривень за десяток. Економіст Олег Пендзин пояснив, від чого залежить ціна на яйця.
«70% вартості яйця — це комбікорм. Торік кукурудза була дешевшою, яка є основним складником комбікорму. Літр дизелю у 2025 році коштував 75-80 гривень, зараз — 100. Чого ціна пішла в гору — бо почали збір кукурудзи, а вона дорога».
Фото: Суспільне Черкаси
Ще один чинник, додав економіст, — сезонність. У теплий період кури краще несуться.
«Птахофабрики займають 92-93% ринку. Решту — домогосподарства. Домашнє яйце ринок не формує, але воно його балансує. Влітку яйце дешевше, бо велика пропозиція домогосподарств», – розповідає фахівець.
Яким може бути ціновий максимум, експерт не береться прогнозувати. Про це можна буде говорити, коли фермери зберуть кукурудзу і чи буде на той час розблокована робота портів, додав Олег Пендзин. Адже, якщо врожай буде добрий і всередині країни буде надлишок кормової бази, то ціна не ростиме. Скільки коштують яйця в магазинах, Павло Білобровець з Балаклеї на Черкащині не знає, бо має власні.
«Показуй, що ти знесла. Два, ще одне. Вони бояться всі. А інша — в холосту. Осінь, вони линяють і не несуться».
Павло Білобровець зазначив, що утримувати господарство дорого:
«Те, що в городі вродило: кукурудза, буряк — є що підмішувати. Але ж вони пшеничку люблять. Це все треба купувати — з базару все тягнемо».
Нині Павло Білобровець має 14 несушок і 10 молодих курей. Але до зими, з його слів, поголів'я зменшуватимуть.
реклама
