Управління ветеринарної медицини міста Черкаси ухвалило рішення призупинити роботу міні-ринків, інформує видання «Agronews.ua».
Заборона не торкнулася великих агропромислових ринків. На них посилили контроль. Наприклад, на найбільшому в Черкасах ринку «Центральному» торгівля триває. Щодня тут закуповують продукти тисячі жителів міста. Для того, щоб споживачі могли придбати тільки якісну та безпечну продукцію, на ринку працюють дві лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи. Тільки після їхніх перевірок товар потрапляє на прилавок. Наприклад, свинину обов'язково перевіряють на трихінельоз, яловичину – на сибірську виразку. Такі лабораторії працюють і на фермерських ринках.
Однак не всі ринки, особливо дрібні, можуть похвалитися відповідними санітарними умовами. Тому, для того, щоб вберегти жителів міста від небезпечної продукції, Управління ветеринарної медицини міста Черкаси тимчасово призупинило торгівлю на міні-ринках.
реклама
