Ресторанне господарство області трохи втратило обороти.
Як повідомляє головне управління статистики в Черкаській області, обороти черкаських ресторанів за січень-липень 2011р. становив 179 млн. грн. і, порівняно з минулорічним періодом, дорівнював 97%. Натомість оборот роздрібної торгівлі за півроку становив 8 млрд. 694 млн. грн., тобто 117% від обсягу минулого року. 32% у структурі обороту роздрібної торгівлі припало на ринки – як організовані, так і неформальні. реклама