реклама
27 серпня 2011, 15:33
«Фестиваль "Сила Борщу" вдався на 100 відсотків», - захоплено пише у своєму інтернет-щоденнику його організатор, директор КП «Дирекція парків» Олександр Радуцький.
Подаємо подробиці дійства у викладі головного повара Фестивалю Олександра Радуцького:
- Я прогнозував, що він набуде резонансу, але неочікував, що настільки. Враження не передати словами. Втома після того, як ми зварили і роздали борщ, була солодкою і приємною. Солодкою була і наша перемога, адже зварений командою «Міської влади» борщ прийшовся більшості до смаку. Такого ажіотажу серед населення я навіть не очікував. Черги шикувались біля нашого казана задовго до того, як страва була готова. Деякі жіночки під дією апетитних ароматів навіть наполягали дати їм скуштувати страву сирою.
А борщ ми варили ексклюзивний. Рецепт збірний, домашній. Депутат міської ради Марина Волошенко порадила замість цукру додавати мед. В.о. директора комунального підприємства "Черкасиелектротранс" Віталій Дядченко зробив для борщу особливу заправку, а я запропонував покласти зі свининою ще й яловичі хвости. Варили страву ми більше чотирьох годин.
У результаті з нашого 150 літрового казана вдалося нагодувати близько 600 черкащан. Однієї порції багатьом було мало, тому приходили за добавкою. До борщу, як і годиться, ми додавали сметану, а також пригощали пампушками із меленим салом, часником та перцем.
Цікаво було спостерігати, як поралися біля казанів наші «суперники» – команди бізнесу, молоді та обласної влади.
У директора гіпермаркету «Епіцентр» Армена Акопяна та депутата міської ради Сергія Отрешка борщ теж був особливим, вони додавали замість соку чи томатної пасти – свіжі помідори.
У представника молоді депутата Черкаської міськради Нарека Казаряна борщ називався «Студентським» – без м’яса. За їхнім задумом, це такий собі студентський економ-варіант.
Майже за годину після роздачі борщу в більшості команд почали закінчуватися то ложки, то тарілки. Приємно, що всі «кухарі» ділилися одне з одним, адже головне було нагодувати черкащан. До речі, бачачи дефіцит посуду, деякі городяни приходили зі своєю «тарою».
Врешті решт, всі залишилися задоволеними. За нашими підрахунками, чотири команди наварили 600 літрів борщу і нагодували майже 2,5 тисячі черкащан. А за результатами глядацького голосування (у скриньки кидали по дві гривні) перемогла саме наша команда. Ми зібрали 950 гривень. Недалеко від нас опинилася команда бізнесу – у них 850 гривень, у молоді – 660 гривень, а в обласної влади – 490 гривень.
Порадившись із командами, ми вирішили, що зібрані кошти наша команда спрямує на придбання засобів прибирання для «Дирекції парків». Адже після святкування Дня незалежності працівникам КП залишається чимало роботи.
Для прикладу, за перші години гуляння, було вивезено вже 20 контейнерів сміття по 2,5 куб. кожний.
реклама
А борщ ми варили ексклюзивний. Рецепт збірний, домашній. Депутат міської ради Марина Волошенко порадила замість цукру додавати мед. В.о. директора комунального підприємства "Черкасиелектротранс" Віталій Дядченко зробив для борщу особливу заправку, а я запропонував покласти зі свининою ще й яловичі хвости. Варили страву ми більше чотирьох годин.
Фестиваль борщу інспектують губернатор з мером
У результаті з нашого 150 літрового казана вдалося нагодувати близько 600 черкащан. Однієї порції багатьом було мало, тому приходили за добавкою. До борщу, як і годиться, ми додавали сметану, а також пригощали пампушками із меленим салом, часником та перцем.
Цікаво було спостерігати, як поралися біля казанів наші «суперники» – команди бізнесу, молоді та обласної влади.
У директора гіпермаркету «Епіцентр» Армена Акопяна та депутата міської ради Сергія Отрешка борщ теж був особливим, вони додавали замість соку чи томатної пасти – свіжі помідори.
У представника молоді депутата Черкаської міськради Нарека Казаряна борщ називався «Студентським» – без м’яса. За їхнім задумом, це такий собі студентський економ-варіант.
Людина борщу - Олександр Радуцький
Майже за годину після роздачі борщу в більшості команд почали закінчуватися то ложки, то тарілки. Приємно, що всі «кухарі» ділилися одне з одним, адже головне було нагодувати черкащан. До речі, бачачи дефіцит посуду, деякі городяни приходили зі своєю «тарою».
Нарек варив пісний борщ. Студентський
Врешті решт, всі залишилися задоволеними. За нашими підрахунками, чотири команди наварили 600 літрів борщу і нагодували майже 2,5 тисячі черкащан. А за результатами глядацького голосування (у скриньки кидали по дві гривні) перемогла саме наша команда. Ми зібрали 950 гривень. Недалеко від нас опинилася команда бізнесу – у них 850 гривень, у молоді – 660 гривень, а в обласної влади – 490 гривень.
Переможцем Фестивалю борщу оголошують команду міської влади Черкас
Порадившись із командами, ми вирішили, що зібрані кошти наша команда спрямує на придбання засобів прибирання для «Дирекції парків». Адже після святкування Дня незалежності працівникам КП залишається чимало роботи.
Для прикладу, за перші години гуляння, було вивезено вже 20 контейнерів сміття по 2,5 куб. кожний.
Коментарі
Цілком підтримую! День Незалежності радуцький з компанією перетворив на День НАЖИВИ за рахунок спаювання молоді.
КС, я вас не знаю, але міцно жму вашу руку. Краще не скажеш. Яка б тема не була, що би не зробили, навіть нахаляву, всерівно загадять і обгадять... Мдя..., воістину, розруха - вона у мізках...
А до чого тут св"ято борщу? Це ви, УКРАЇНЕЦЬ, до людей звиртайтеся, це ж не Радуцький з перегаром лазив. Я в шоці з прочитаних коментарів - у нас не люди, а ГНИДИ
Стрічка RSS коментарів цього запису