Перший заступник голови Черкаської облдержадміністрації Сергій Рябцев провів нараду з питань аналізу діяльності закладів громадського харчування на Черкащині. (Нагадаємо, що нещодавно ревізію в черкаських ресторанах влаштувала знімальна група «Нового каналу» – ред.).
Попередньо голова Черкаської обласної державної адміністрації Сергій Тулуб дав доручення створити робочу групу, яка мала проаналізувати стан дотримання чинного законодавства суб’єктами підприємницької діяльності у сфері громадського харчування. Передусім, це стосується дотримання ресторанами високих стандартів обслуговування, а також виконання правил протипожежної безпеки й оплати комунальних послуг.
У нараді взяли участь начальник Головного управління економіки облдержадміністрації Анатолій Костенко, начальник Головного управління інвестиційно-іноваційної політики, підприємництва та зовнішніх зносин облдержадміністрації Володимир Калашніков, керівники структурних підрозділів облдержадміністрації, територіальних органів міністерств, інших центральних органів виконавчої влади в області, представники облспоживспілки та закладів громадського харчування.
На нараді розглянули питання щодо організації роботи закладів громадського харчування, зокрема дотримання правил торгівлі, санітарних і технічних норм, стандартів високої якості продукції, цінової політики.
Окрім того, представники обласної влади проаналізували заходи для поліпшення якості обслуговування відвідувачів у закладах громадського харчування. Адже покращення рівня цих закладів є однією з основних вимог розвитку туризму на Черкащині в цілому.
Як зазначив Сергій Рябцев, збільшення кількості туристів під час підготовки та проведення Євро-2012, а також подальші перспективи розвитку туристичної інфраструктури потребують від усіх підприємств сфери громадського харчування формування якісно нового підходу до роботи.
– Заклади громадського харчування повинні постійно працювати над зростанням рівня надання послуг відвідувачам. Натомість ми вже працюємо над створенням сприятливих умов, щоб цей бізнес ставав більш привабливим, – наголосив Сергій Віталійович.
Коментарі
Стрічка RSS коментарів цього запису