Сезон збирання врожаю картоплі, а вона на базарі в Черкасах по 15-20 гривень за кілограм. Хіба що «свинячу» можна придбати по 8-10. В той час як торік селяни здавали оптом урожай бульб по 4 гривні, а на базарі продавали по 6-8.
Про це пише журналістка Лариса Соколовська у «Черкаському краї».
Українців критикують за традиційне вирощування картоплі дідівським методом. Справді, якщо по області цього року в усіх категоріях господарств посаджено 49,9 тисячі гектарів цієї культури, то власне сільгосппідприємства відвели їй менше тисячі гектарів, повідомляють у департаменті агропромислового розвитку облдержадміністрації. Промислово найбільше картоплі вирощують на Золотоніщині – три сільгосппідприємства постачають її й на продаж. У фермерів під картоплею по гектару-два. Якщо приватник виграє тим, що його труд ніпочім, то підприємства, порахувавши торішні збитки, цього року посадили картоплі ще менше. Урожайність торік становила 155 центнерів з гектара, цього року поки що 111 центнерів (для порівняння: в середньому у світі збирають 199 центнерів бульби з гектара, а, зокрема, у США – 490, в Німеччині – 440 центнерів з гектара).
За роки незалежності України частка виробництва картоплі домогосподарствами населення зросла.
Ціни на картоплю ростуть, і це нетипове явище для кінця літа-початку осені, пише «Інфо-Шувар». Покупці бачать у цьому перші ознаки майбутнього дефіциту цього продукту. Звістка про те, що Україна вже в серпні почала імпортувати бульбу із сусідньої Білорусії, лише укріплює впевненість учасників ринку в прогнозах суттєвого падіння власного виробництва. Проте є цьогорічна особлива причина високої серпневої ціни: затримка визрівання картоплі пізніх сортів. Селяни ж, які продають картоплю на базарі, як кажуть аналітики, намагаються у ціні вирощеного компенсувати для себе не тільки виробничі витрати, але й закласти економічні та політичні ризики…
Директор департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Ігор Колодка запевняє: без картоплі не залишимось.
– Нехай її урожай буде менший – це специфіка року, але її буде достатньо.
– Так, але Україна вже купує картоплю у сусідів…
– Ну то й що? Сьогодні можуть завозити хоч звідки, ринок відкритий.
До того ж, за рахунок значних площ під картоплею в Україні її обсяг перевищує продовольче споживання, в урожайні роки – майже утричі.
реклама
