реклама Делікат

Близько 5 000 відвідувачів із усієї України відвідали Фестиваль сиру та вина в Умані. Протягом двох днів винороби, сировари та виробники меду частували гостей свята й ділилися секретами своє роботи.

День 1_366

Жива джазова музика, дегустації, розповіді про кульуру сироваріння, виноробство, виставка медових напоїв, фотозони та забави для дітей і дорослих – все це було на фестивалі сиру та вина в Умані.

-- Такий фестиваль у місті ми проводимо вперше. До нас приїхали 64 представники із різних куточків України. Вони демонструють свою продукцію, її якість. Розповідають як правильно вживати вино, із яких бокалів пити, як вибрати сир та лікуватися медом, -- ділиться з нами співорганізатор заходу, директор агенції «Умань-концерт» Софія Чорномаз.

День 1_003

Головна мета організаторів -- популяризація та розвиток культури вживання вина та сиру, культури сироваріння, традицій виноробства серед широких мас населення;

--Ми хотіли об'єднати нашу країну. І нам це вдалося. Адже на фестивалі можете зустріти гостей і з Вінничини, і з Київщини, Черкащини, Хмельнищини, Одещини, Полтавщини й, навіть, із Харкова та Чернівців, -- додає співорганізатор Сергій Крикун.

День 1_013

За два дні фестивалю відвідувачі скуштували та придбали близько 1500 літрів вина та більше 500 кг сиру.

Особливою популярністю користувалися грузинські вина.

День 1_015

-- Найбільше гостей свята цікавлять напівсолодкі вина. Хоча вони не проти і експериментів. Куштують нові для себе сорти, цікавляться іншими смаками, -- розповідає Інна Чернишова, сомельє грузинської компанії Winery Khareba.

Сири були представлені із різних куточків України. Гості мали можливість скуштувати унікальні гуцульські, закарпатські, крафтові сири.

День 1_019

Олександр Бабін приїхав із села Галайки, що на Київщині. Він власник ферми «Бабині кози». В його господарстві нараховується 186 кіз. Сири з козиного молока Олександр виготовляє вже 12 років. Стверджує, що з кожним роком козиний сир стає все популярнішим.

-- На фестиваль ми привезли різні види сиру. «Найстаршому» з них 21 місяць. Всі наші сири я роблю самостійно. При їх виготовленні ми використовуємо класичну рецептуру, але вносимо в неї свої зміни. -- розповідає Олександр. – Козиний сир має свій унікальний смак. І люди все частіше його куштують та купують. Адже із коров’ячого молока такої смакоти не зробиш.

День 1_032

Відвідувачі Оксана та Марина приїхали до Умані із Харкова. Дізналися про фестиваль із соцмереж. Дівчата не очікували побачити таку велику кількість людей. Кажуть, найбільше сподобалася розповідь сомельє.

-- Я й не підозрювала, що є стільки тонкощів, на які потрібно звертати увагу при виборі та дегустації вина. В цій справі важливо все – і колір, і смак, і запах, -- говорить Марина Бондаренко.

День 1_035

Розважали гостей свята гурт Cherkasy Jazz Quintet, Національний рекордсмен України, який грає на 10-ти музінструментах одночасно Universal One Man Band та DJ Leo.

Крім того, на фестивалі представники ЖК "Греків Ліс" проводили благодійну акцію для лікування 12-річного уманчанина Дениса Терещука.

День 1_264

-- Ми розповсюджували квитки для участі в розіграші однокімнатної квартири в нашому житловому комплексі. Вартість одного -- 10 грн. Всі кошти, які ми отримаємо від їх продажу, віддамо на лікування Денису. А розіграш проведемо восени, на День міста Умані, -- розповів Бахтіяр Сапаєв.

День 1_460

Також гості фестивалю мали можливість провести тест-драйв автомобілів Renault та Fiat.

реклама

Інші матеріали по темі:

Коментарі  

 
0 #1 Уманский Еврей 13.05.2019 23:45
пиво, медовуха... что для жизни надо? бухло оно и в Умани бухло
Цитувати | Поскаржитись на коментар
 

Додати коментар

Звертаємо Вашу увагу, що "Прочерк" - це майданчик коректних дискусій!

Цікаві новини звідусіль

bigmir)net TOP 100